螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

三峽螺螄粉泡麵工廠在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。中壢螺螄粉酸辣粉哪裡買的到

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。桃園螺絲粉推薦批發

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。臺北螺螄粉批發

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。彰化好吃螺絲粉工廠

親情的盛宴 文/苗莉 漫長的冬日過后,令人窒息的霧霾過后,2013年的春天終于來了。不知不覺中,幾縷春風,已經吹開了枝頭的綠意,吹滿了遍地的花香,又是一個春暖花開的好時節。 恰是在這樣悄無聲息的四季變換中,時光的塵埃已遍落全身,但總有一些珍貴的記憶,像無聲的磷火,閃著光,把那些隱退在時光深處的往事照亮復原,不斷地閃現在我的面前,就像一盞被點亮的燈,在生命中一些無助無望的時刻,驅走我內心的孤寂和黑暗,讓我對那些曾經美好的日子,永遠深懷敬畏和愛憐。 我的故鄉在冀中平原南部的一個小縣城廣宗,父親是山東陽谷縣人,十九歲從山東老家獨闖天涯,來到廣宗工作,和我的母親在這里相遇相愛,組成家庭。我的兄弟姐妹就像這個大家庭中快樂的鳥兒,棲息在父母這兩棵蔥蘢的大樹下。 廣宗縣地處古黃河、漳河的沖積平原上,土地并不肥沃,沙地和鹽堿地居多。但據史料記載,這個古老的小城,在商代因有河澤之利,水草豐美,盤庚在此建有離宮別館。商紂王更是在這里修建園林,筑成沙丘臺,史稱中國第一座皇家園林。而中國的第一位皇帝秦始皇力求長生不老藥,五次東巡,路過此地,最終病逝于沙丘平臺,靈柩曾停放在廣宗的縣衙大堂。 廣宗的縣衙,曾是一個非常完整的建筑群,衙門口曾經矗立著巨大的牌坊和鼓樓,只是在我記事的時候,都已倒塌,只剩下高高隆起的磚瓦土堆成了孩子們爬上爬下的游樂之地。從衙門口到大堂之間是一個非常開闊的院子,右側是一座自古有之的監獄,后來成為有武警駐守的看守所,整天大門緊閉,我對這個地方從來都是充滿恐懼感。 大堂之后有二堂,也是座古建筑,大概是當年縣太爺居住休閑之地吧。二堂之后又是一排又一排的建筑,當然有的是新建的房子。這座充滿了傳奇色彩的縣衙大堂,歷經朝代的更迭,歲月的滄桑,在一年又一年風雨的侵蝕之下,像是一位垂暮的老人,在風中苦苦支撐。盡管如此,那高高在上的恢宏氣勢,青磚碧瓦,飛檐斗拱,依然能呈現出當年的威嚴。 我對這座建筑太熟悉了,年少時我母親的工作單位就在大堂后邊的院子里,那是我經常去的地方,大堂和二堂的中間有一棵柏樹,非常高大粗壯,樹干并不太直,有一個自然的彎曲度,我還能攀上去一截呢。只是母親不許我亂動那里的東西,說這院子里的東西珍貴著呢,是文物,要我小心。 我太喜歡那個地方了,偌大的院子里總有一些古色古香的地方,可以滿足我的好奇心。一只躲在古樹下的蝸牛,都比外面見到的體態碩大豐滿,兩只細細的觸角,總是懶得伸出來,它更愿意沉浸在自己的世界中做著千年古夢,不愿意看到蝸牛總是沉睡,于是把蝸牛硬硬的殼子放在手心里,另一手不斷地捶打著手腕,想搖醒蝸牛的夢,有時候,蝸牛在不斷的振動中,兩個細細的觸角,真的會伸出來,就連軟軟的身體也爬了出來,想必是想看看外面的世界究竟發生了什么事情。 在我的印象中,這座大堂的門永遠是關著的,我從來沒有進去過,這讓我對大堂里是個什么情境,更是充滿猜測,我想知道當年縣太爺審案判案的地方是否還依舊,那些戲劇中見到的可以判人多少大板,甚至死刑令的木板子,是否還有。有時候還是按捺不住那份向往,會隔著兩扇緊閉的門縫,朝大堂里張望,心卻又忍不住劇烈地跳,其實是怕看見里邊真有什么神秘的東西,驚了我的靈魂。 一個安靜的午后,我母親在她辦公室里邊的屋子里午睡,我不想躺下睡覺,就獨自在母親的辦公室里想著各種辦法玩,自以為找到一件有趣的事情,將雙腳蹬在辦公室通往里屋套間的那扇門上,拉住門的把手,轉過來悠過去,做起了自己的秋千之夢。 然而好夢不長,正在我悠然自得之時,那扇門下面的檔板不堪重負被我踩掉了,我從半空中跌落到地面,一下子驚慌失措。我這不是弄壞了“文物”嗎,母親對我說過的話,我記得清清楚楚。我趕緊蹲下,用盡了全身的力氣,想把那塊木板按上去,可是無論我怎樣努力,都失敗了。我一下子深感事態嚴重,又怕驚醒了母親,最終決定扛起那塊木板,倉惶中逃離了母親的辦公室。 當我從那座古老的大堂邊上走出來的時候,肩上依舊扛著那塊門板,門板上剝落的油漆,有些扎手,但更像扎在我的心上,我的心情忐忑復雜,站在這座威嚴的大堂前,我是如此地無助而孤單。 我站著猶豫了一會兒,便決定了我的行走方向,去外婆家。這時候,在大堂前右側的操場上,有兩個籃球架子,我哥哥正在打籃球,看到我的肩上扛著一截木頭,他有幾分詫異,正想問我,還未開口說話,就又被場上的伙伴們招呼著去三步跨籃了。那姿勢還挺有幾分灑脫。看著哥哥他們在起勁地搶球投籃,心中依然在沮喪中猶豫,不知道該怎樣處理這塊門板。 正是正午時分,太陽悠悠地懸于頭頂,在陽光暖暖地輝映下,有風吹過,我聽見了身后那座大堂的屋脊之上,發出了若隱若現的風鈴聲。是這悠揚悅耳的風鈴聲,稍稍平復了我慌張的情緒,我邁開腳步,向我的外婆家走去,把那塊門板丟落在外婆的院子里,忘記了我當時對外婆說了什么,就又跑出去了。 我母親一覺醒來,發現我不見了,門也壞了,就連門上掉下來的門板也不見了蹤影。連忙起身追了出來,哥哥依然在打籃球,母親問哥哥,哥哥說見我扛了一根木頭不知去了哪里。母親猜到我的去向,在外婆家的院子里找到了那根木頭,又忙不迭地把門修好。這一切,我并不知道,日落黃昏了,我依然沒敢回家。母親找到我的時候,我正困頓地坐在河邊的一棵樹下,忐忑和不安讓我感到我的五官全都走了樣。然而我母親并沒有過多責備我,蒼茫的暮色中,我從母親的眼神中看到的卻是無比的慈愛。 這件事之后,母親在我家的院子里,為我搭了一個秋千,至今記得那副秋千的模樣,一塊小小的木板,兩根粗粗的麻繩,被母親在兩棵老棗樹枝上安置得恰到好處,讓我在這個非常簡陋的秋千上,實現了我渴望的飛翔夢。我看見站在樹下的母親臉上洋溢著滿足的微笑,一定是孩子的笑顏使母親內心充滿溫暖與芬芳。 棗樹上的枝杈間透過來的陽光照在嫩綠的葉子上,橢圓形的棗樹葉子,閃著質感的光芒,香甜的棗花無聲地灑落在母親的身上。微笑中的母親看上去很美,濃密的齊耳短發,被兩只最原始的小黑發夾整齊地別在耳后,滿是笑意的眼眸里閃爍著柔情,這是一個棗花盛開的午后,淡淡的花香在母親的舉手投足間涓涓流淌。 依然是一個春天的午后,在外地工作的姐姐回來了,那時候她十六歲,是個剛剛長大的孩子,離開家外出工作的日子,或許對她來說是如此地漫長,其實她離開家、離開母親不過兩個月的時光。進了家門,她四處張望,急急地尋找著母親的身影,一聲一聲呼喚著母親,或許是渴望母親從家的哪一個角落里走出來迎接她。然而她沒能如愿,母親沒有在家,她因出公差下鄉去了。 姐姐轉過頭問我,母親去哪里下鄉了?我們要去鄉下找她,我想娘了。于是,姐姐騎上家里的自行車,讓我坐在車的后座上,沿著出城的路,急速地向前奔去。 我清楚地記得,母親下鄉的地方,叫葫蘆村,離縣城大概七八里路,是一些顛簸的土路,坐在自行車的后座上其實是很難受的。但走在去見母親的路上,感覺是那樣美。我的眼睛不斷被田野上各種各樣的事物吸引。青青的麥田被風一吹,一波又一波的綠浪不斷地翻卷著,非常地有節奏有層次。一片片的油菜花,開得正艷,金黃金黃的,在風的吹撫下閃著迷人的光芒,陽光和油菜花香,像潮水一樣彌散過來,洗涮著我的每一寸肌膚,周身都是香甜的味道。那是我永遠難以忘記的場景。即將見到母親的興奮和田野自然給一個孩子的視覺沖擊,讓我的內心充滿快樂和向往。 一條蜿蜒的土路,把我和姐姐引入這個村莊,打問中左轉右拐我終于在生產隊的牲口棚里看見了母親,母親第一眼看見我們姐妹時,先一個愣神,緊接著我母親伸開她的懷抱,左一個右一個把我們倆摟在她的懷里,母親的懷抱好溫暖,母親的氣息好迷人…… 那是一個物質匱乏的年代,那是一些簡單而平凡的日子,那又是多么讓人感到幸福的時光。 多少個成長中的黃昏和白晝,只要能看得見母親的身影,心就是踏實的,那是人間最美的身影。聽得見母親的聲音,心就是幸福的,那是世間最暖的聲音。饑腸轆轆中回到那個安靜平實的家,家中的燈永遠閃爍著桔黃色的光芒,桌子上,有熱氣騰騰的飯菜,雖然簡單,但一粥一飯一盤一碗都像盛開的親情之花,圍坐在桌子旁我的父母兄妹我的親人,在無限的歡顏中享受著這親情的盛宴。是我的父母我的家,讓我在那樣一個缺吃少穿的年代,覺得生活是如此開心和美好。 時光在沉默中前行,那些曾經的幸福已漸行漸遠,那些曾經陪伴在我左右的親人,先是姐姐早逝,外婆離去。與我相依相伴幾十年的母親,也生生地從我的生命中消失,只留下一襲虛幻的背影,讓那一聲喊了一輩子的娘,只能和著淚水哽咽在喉,早已無處開口。 而我只能在喧囂塵世的疼痛與磨難中不斷回眸,回望那些在小城度過的純粹而美麗的歲月,憶念那些感人肺腑的款款親情,仿佛一顆流離失所的心,由此獲得了巨大安寧。 此刻,是2013年春天的一個午后,窗外正飄著大雪,站在寬大的玻璃窗前,看著四月的飛雪,紛紛揚揚頃刻間鋪滿了大地,心生感慨,氣候無常,歲月匆匆。別忘了,在人生的路上,用心去疼父母愛孩子珍惜親情,享受屬于我們的一場又一場的親情盛宴,那些盛開的親情之花,可以一生一世溫暖和滋養我們的心靈。 親情永不下崗 文/張晨茗 已經臨近下午了,天色昏暗。照得醫院整潔的地板像一條灰黃的床單。 他病了,夾雜著黑發的白發在腦后東一撮西一撮地胡亂支棱著,他顯得有些疲憊,別扭地坐在醫院潔白的床上,流著膿的腳無力地在床下垂著,好像怕把潔白的床單弄臟了似的。他挪了挪輸液的腳,扯了一下針頭,他疼得一咧嘴,我趕快過去幫他,他孩子似地看著,問我:“沒歪吧。”我說:“沒事兒,好好躺著。”他仍舊像個孩子一樣不放心,努力躬起腰,想看看到底如何。我幫他抬了抬腳,他笨拙地伸前看,老花鏡要掉到膝上了,他自己驗證,放心地吁了一口氣,我看著他,那張皺紋縱橫的臉,坐下,猛地陷入了記憶的旋渦…… 留著短短童花頭的我,踩著小涼鞋,在前面“嗒嗒嗒”地跑著,他穿著厚重的大皮鞋在后面賣勁兒地跟著,我叫他“爺爺,你跑快點兒!”他緊匆匆地啊了一聲,繼續拖著大皮鞋笨笨地追我。本來我們要去買雞蛋,我才跑了幾步就被街邊倒糖畫兒的勾去了,眼巴巴地盯著老板飽經風霜地手舀著糖稀一起一伏。他很快趕了幾步,在前面沒看見我,焦急地一扭頭,正好看見了我粉粉的襯衫上衣,這時他可不笨了,幾步上前抱我離開人群。我沒看到他焦急的神情,只是摸了摸他的皺紋,然后沉沉地睡去。 我很快地長,他則很快地縮,似乎是在越變越小,他的生活開始單調乏味,他開始越來越孤寂。他有時來住兒子家里,夜晚孤單漫長,他醒來就不能再入睡,他在暗暗的房子里走來走去,腳步聲異常清晰。他輕輕拉開孫女的房門,輕得不能再輕,可他踢踢踏踏的腳步聲就已驚醒了夢中人。我拉開門,站在他面前,問他怎么了。他幽幽地看你一眼,轉身離開,留下一個無言的背影。心頭,有著暖暖的東西在蕩漾。 猛然回過神來,他輸液已經輸完了。我的手伸到他下巴,撫弄他那灰白的胡茬兒,對他說:“爺爺,胡子老長了都不刮。”他孩子似地笑著,拉著我的手,在他深褐色的手里摩娑著。我輕輕把手放下,給他舀了一碗粥。米白白的,粥稠稠的,他用勺舀了小半勺,低頭吃著,很專注吃著,像在細數時光、歲月、年華的奇妙。 我在長,他在老,無論時光如何滑過,我們的親情永不下崗。 我向窗外看了一眼,天晴得像一個明朗的笑容。 年幼不知親情濃 文/阿妹 童年的我是那么幼稚,那么天真,從來不去想后果是什么,直到我從叛逆中蘇醒,還來不及跟奶奶說聲“我愛您”,她就永遠離開了我們。 “你這小兔崽子,整天只知道吃、看電視,什么事都不干”。聽了這話,我知道奶奶又喝酒了。記憶中的奶奶有一個奢好——喝酒。所以,我從小就不太喜歡奶奶,只要見到她喝酒的樣子,我就愛理不理,她說一句,我就頂十句,氣得奶奶滿臉通紅。 記得有一次,我正在客廳津津有味地看電視。突然傳來了奶奶急促的喊聲:“阿妹,快出來”我不緊不慢地走到她身邊。“你看,奶奶吐血了”她指著地上用土覆蓋著的若隱若現的鮮血,對我說。“您整天喝酒,吐血也是自找的,小心吐死。”我若無其事地亂罵幾句,跑進屋里繼續看電視。可我萬萬沒有想到,我的一句不經意的話卻變成了現實——奶奶因吐血不止而離開了人世。 時光荏苒,如今的我已經是六年級的學生了,每每想起小時候奶奶對我所付出的一切,眼淚便不由自主地流淌下來。小時候,每當我摔倒受傷時,奶奶總會滿頭大汗地背我去醫院;每當我生病時,奶奶會熬一碗特別好喝的粥,端到我的床邊;每當下雨,奶奶總會冒著大雨給我送傘;每當我考試不理想時,奶奶也會溫和地安慰我…… 親愛的奶奶,為什么曾經的我是那么不懂事?您喝酒,只是因為您失去了摯愛的爺爺而傷心;您罵我,只是您有時心情不好罷了。 “年幼不知親情濃,愧疚思念悔滿心”,人間處處有真情,就讓我們用心去體會吧! 親情 文/周雪梅 真心地照看,傾情地守候,是最容易讓人感動的,尤其是在生病時,最需要親人的照顧和安慰。 記得一年前的中秋節,我得了重感冒,全身還起包包,又疼又難過,連續發了幾天的高燒,讓我有點神志不清,說起了胡話,這可嚇壞了爺爺奶奶。因為我,他們不僅沒有過上輕松快樂的節日,還整天整夜呆在醫院里陪我,守候在我的床邊,不時地問我哪里不舒服,看吊瓶里的藥水是否快輸完了,是否要叫醫生。等有好轉了,爺爺奶奶征得了醫生的同意,我們就回到了家,可是每天早上還要到醫院去打針、輸液。身體是極度地不舒服,有時還會讓我的脾氣爆發,還會對爺爺奶奶發脾氣,而且還亂砸家里的東西。爺爺奶奶做的飯菜是最好吃的,但由于生病,我一點胃口都沒有,即使再香再好吃,我也不想吃。有時經常讓爺爺奶奶擔心和著急,生病的我,有時晚上很冷,蓋了兩床被子還是冷,出太陽也還是冷。害得爺爺奶奶在大白天還燒火給我烤,現在想起來,我那時把爺爺奶奶害得好苦好苦啊! 后來,我的身體有了大大的好轉,有的時候爺爺來陪我,爺爺還跟我說:“不要擔心我們的身體,我們會照顧好自己的身體。”有時是奶奶來陪我,有時是他們兩個一起來陪我,看著他們憔悴的面孔,我忍不住想哭出來。奶奶既做飯又要照顧我,爺爺也一樣。他們為我做的讓我感動,也讓我感到愧疚。 我知道,親人給予的愛是永遠無法償還的,我會好好地珍惜、保存。 溫暖的親情 文/吳江梅 劉青青是一名小學生,他家境很貧寒,父母離異,他的爸爸白天工作,晚上編織手工,盡管這樣,錢總是不夠用。劉青青很懂事,總是想給家庭掙錢,于是他未經父親的同意,晚上偷偷幫父親編織手工。久而久之,他因為疲勞過度,學習成績下降,父親對他的脾氣也越來越差,最后甚至不管他了。直到有一天,父親發現了劉青青的行動,以后對劉青青更好了。 這個故事看似簡單,其實隱藏著親情之間的大秘密,這里隱藏著親人之間的相互關愛,又表現了親人之間的感情問題。親人之間的確是要相互關愛的,要不那還叫親情嗎。敘利奧就是因為關愛父親才幫父親抄紙稿,這是一種非常高尚的行為。作為新世紀的我們,過著飯來張口衣來伸手的生活,我們不能只貪圖享受,應該關心家人,幫助他們做力所能及的事。我經常給媽媽捶背、幫助她提重的物品、到菜市場買菜等,也常陪爸爸去散步、倒垃圾、拖地等,因為我愛他們。所以,我認為親人之間是要相互關愛的。只有彼此關愛了,才能溫暖彼此的心靈。 親人之間的感情,直接影響著人的心情。如果兩個親人之間沒感情,兩個人都對對方愛答不理的,兩個人的心情肯定不好;相反,如果兩個人聊得很投機,這樣兩個人的心情會很好,氣氛也會很和諧。因此,親人之間一定要有感情。 友情也許最有趣,但它不能經常帶給你樂趣。親情就不一樣了,它雖然不那么有趣,不那么熱烈,卻可以帶給你一生的幸福,這就是親情的好處。親情的深厚可以影響到你,感情深了,就可以幸福地生活;感情淺了,就會過著不愉快的生活。所以,大家要讓親情充滿我們的生活,溫暖我們的心靈。 親情 文/潘慰欣 人生這條路,不同的人有不同的體會。有的人認為人生路上坎坷多;有的人認為人生路上幸福多,而我認為人生路上真情多。 我家經濟條件不好,父親因此外出打工了,家里只有我、弟弟和母親。家里少了一個人,就少了一份歡樂。父親一個人在外,我們都很想他、擔心他,可是又沒有什么辦法,為了一家人的生活,也是迫不得已。 父親打工的地方很遠,因此,很長時間才回來一次,我們想他的時候就給他打電話。 有一次他去了很長時間,我們很想他,所以每天晚上都打電話給父親。有一個晚上打電話給父親,在電話里聽見父親的聲音很虛弱,還咳得厲害,我聽了很心痛,淚水不聽使喚一個勁往下流。在電話里父親一再囑咐我要好好學習、帶好弟弟、聽媽媽的話……我一個勁地答應他,不讓他和媽媽為我操心。 過了好幾個月,父親回來了,我見父親瘦了許多,還依然咳嗽,我的眼淚又來了。我怕他難過,便擦干了淚。 我忽然想起我以前咳嗽時,父親總是早早地去摘一些枇杷葉熬水給我喝,于是我也學父親早早地去摘枇杷葉,按照他以前做的方法去做。 父親起床了,湯也熬好了。我用碗盛了一碗端到父親面前,告訴他這是我為他熬的湯時,他高興得流出了淚,他用溫暖的手掌拍拍我的肩說:“我的乖女兒長大了。” 父親在家這些日子,我每天都給他熬湯,父親的病也很快就好了,看見父親的病好了,我也就開心了。 逝去的親情 文/張陶莉 那年初秋,依然沒有褪去炎夏火熱的衣衫,柳梢上那一只只鼓噪的蟬,聲嘶力竭地唱著有些刺耳的歌謠。稀稀落落的樹蔭旁,滿頭白發的她抱著一根磨得油亮的老拐棍坐在馬扎上,半閉著眼睛養神。那扇已經落滿歲月風霜的木門和上面那個艷紅的“福”帖成了她的背景畫。 我不忍心打擾她的“美夢”,就遠遠地站在柳蔭下看著她。一件快成古董的的確良汗衫仍然穿在她的身上,她的面龐早已失去了青春和靚麗,歲月的年輪已經無情地印滿了她的臉頰,那口原本白玉一樣的牙也不知去向。 她老了,病越來越多:房顫、哮喘、大小便失禁……子女們像她當年撫育他們一樣,細心照顧她。可是,她總覺得自己給孩子們添了很多麻煩,變得脾氣有些急躁。 在眾多的孫子孫女中,她最疼愛的應該算是我了——我是她五個兒子養育的孩子中最大的一個。我的出生,為那個曾經饑貧的大家庭增添了許多歡笑。也因此受到了她格外的疼愛。上世紀70年代末,能吃上一塊咸菜疙瘩就已經是美味了。每年,她都會腌上一大缸咸菜,解決全家10多口人吃菜難問題。小小的我自然也愛上了這種咸滋滋的老菜——瞅她看不見的時候,就會偷偷叼一塊放進嘴里嚼。于是,我被“齁”得經常咳嗽,身上為此扎了不少針眼,偏方也吃了不少,就是不見好轉。這讓她非常自責,也成了她的心病。每年入冬,她都會買梨蒸冰糖給我吃,說是潤肺、祛咳(這是她從村民口里討來的偏方)。 30年過去了,我的咳嗽早已痊愈。由于工作忙,我只能擠時間回家去看她。帶點她愛喝的奶、買點她愛吃的葡萄……每次走進那個被煙熗黑的小屋,看著她臉上現出滿意的笑容,我就會自責——再忙,也要抽時間回家陪陪她,哪怕是一會兒。 不知啥時,她睜開了微閉的眼睛,看見了在柳陰下的我。那張失去光華的臉頓時開滿了“菊花”。她有些口齒不清地喊我的乳名:“你回來了?回來了咋也不喊俺一聲?快,快到俺眼前來,炕頭上還給你留著好吃的呢……”我笑著說:“看您在睡覺,我不敢打擾您的美夢唄。”“呵呵……老了就犯困……”我扶著她,她那佝僂的身軀使勁拄著拐,吃力地站起來,往屋里拉我:“走,咱走,炕上有好吃的呢。” 那個我曾經美夢滿滿的土炕上,橫七豎八地鋪著幾條被子。她用拐棍把放在炕里頭的棕色皮包勾了過來。那長滿老年斑的手指顫抖著拉開了皮包的拉鏈,像拿寶貝一樣拿出一個方方正正的小盒子,很神秘地塞到我的手里:“拿著吃吧……老長時間了,再不吃就要壞了……”我看著這個漂亮的小盒子,上面赫然寫著“兒童面巾紙”。她把它當成了美味的點心!在她的心里,她最記掛的是她的大孫女。 霎那間,淚水模糊了我的雙眼…… 如今,她已經變成一捧黃土,靜靜地躺在那片荒草地里。可是,那慈愛的笑容仍然時刻尋進我的夢中。這逝去的親情,總會讓我的心感到陣陣刺痛。 樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。天涯海角,無論你走到哪里,總有一顆心在遠方默默地牽掛著你。所以,無論你有多忙,無論你在哪里,請記住,常給最牽掛你的那個人打一個電話,常回家看看……不要讓等待成為永遠的遺憾。 歲月如風,親情幾許? 文/郝瑩玉 方君有個堂兄得了晚期肝癌,二伯父找親戚們借錢。幾家人的反應都很微妙。有說剛做生意虧本的,有說家里實在困難拿不出多少的,也有說買了股票被套牢的。 “我當時看著伯父的表情很難受,為他兒子的病,人一下老了很多,親戚們的冷漠讓他的心也涼了大半截。”方君說,借多少其實看的是個心,最親的人都不愿雪中送炭,那種精神寄托轟然坍塌的滋味最是傷人。 1 方君過了32年來最寡淡無味的一個端午節。 方家有5房幾十口人,往年過節都有祖奶奶指揮,沒人敢不回,哪怕在外地或者單位指定加班。大院里擠滿了人,孩子嬉戲,大人聊起近況和過往,雖然很吵,但那種熱鬧很美好。 方君是在大院里長大的,喜歡這種吵鬧又溫馨的大家庭生活。但去年祖奶奶去世,全家幾十口人沒了團結在一起的主心骨。今年端午節是大伯父組織的家庭聚餐,但響應的人少了許多。 也許明年都是各家各自過節了吧。“我小時候一放寒暑假,首先想的就是到姑媽姨媽伯叔家里玩。”方君心里不免有些悲涼。 但他的兒子連堂姐表哥這樣的親戚也沒有了,放假只能待在家里或者找同學玩。血緣關系淡化,親情關系疏遠,精神最親密的聯系又少了一層。父母和他們的兄弟姐妹平時還會電話來往,他自工作后和堂兄表妹們的聯系幾乎為零。“忙是一回事,偶爾有聯系也是抱著目的,比如幫個忙借個錢啥的,覺得不是滋味。” 2 在方君眼里,母親是個“異類”。 母親在鐵路上班。雖然累,但工資漲幅希望大,退休越晚拿的錢也越多。母親的計劃是到退休時,能和老伴存下30萬元,或者買一套房子。30萬元加上醫保,日后老兩口有個急病也足以應付,若是通貨膨脹錢不值錢了,還有套房子可以賺點租金。 “有經濟基礎,才會徹底不依賴孩子。”母親的“依賴”指的不僅是經濟上。 “不缺錢,就缺點親情。但你不能指望孩子放棄前程回來。老了不能靠孩子,否則只會越來越失望。”母親看得開,所以母親的打算是到處花錢去。旅游,上老年大學,學書法跳舞,學攝影,還可以學開車。 說這番話是因為母親栽過跟頭。前年妹妹出嫁,母親倒貼了一套房子,想著日后孩子能回報“一碗湯的距離”———在同一個小區里再買套房子供老兩口住,大家離得近又保持了獨立性。 但房價超出他們的承受力,“一碗湯的距離”幾次被提上議程,又幾次因為別的事放棄。后來母親不想房子了,希望慢慢降低到每個月孩子們能回娘家看看老人就足矣的程度———女兒女婿說好周末回家,卻總有這樣那樣的理由取消。 3 看透了的母親曾和女兒有過一次談話。“從小到大,我和你爸沒在任何地方虧待過你,現在你嫁人了,我的責任也盡了,我不需要你孝敬我。你沒時間回家就別回,記不住打電話就不打,我和你爸會自己打發時間。老了走不動了我們還有養老院可去。你照顧好自己、別讓爸媽擔心,就是對我們最好的孝敬。以后你也會當母親,先聲明,我不會幫你帶孩子。” 母親的話讓女兒女婿心里五味雜陳。 曾經有專家說,隨著家庭規模越來越小,鄰居會成為親人之外最熟悉的人。方君不信這個預測。他在小區里住了四年,最熟悉的還是拼車上班的那幾家以及居委會的熱心大爺大媽們。現在租房買賣房的人多,昨天才搬進來的鄰居,不到半年就又換人了。大家回家就關門,住了幾年都不認識樓上樓下的情況稀松平常。 平時找鄰居借個油鹽醬醋還沒啥,“可是你敢把孩子寄托在鄰居家嗎?你敢把鑰匙交給鄰居家嗎?你放心讓鄰居長期照顧你爸媽嗎?”除了擔心給人增加麻煩的疏遠感,還有不信任感。 換做鄰居如此信賴自己,方君自己心里也打鼓,“萬一出了問題,兩家扯不清。”抱著這樣想法的人并不是少數。 試想,再過一二十年,習慣自我為中心保持距離的年輕人成了中老年群體,那時的鄰里關系又該是什么樣?“所以我想還不如靠物管呢,至少我交了錢,人家提供服務,人錢兩清,可靠。”他難得幽默一回。 中秋親情漸濃月漸圓 文/徐靜媛 秋意日濃,中秋又至。糕點鋪里好多人已經在排隊加工月餅了,老遠便能聞到那股香香的獨有的月餅味道。每到這時便不由想起母親期盼的眼神,想起故去的父親,想起那些經年往事。 我小時候好靜,不愛跟伙伴們出去瘋跑。中秋月圓之夜,哥哥姐姐都跑出去跟孩子們在場院里玩,鉆在莜麥秸里捉迷藏,享受月光的沐浴。而我只是鼻子尖兒扁扁地貼在小方格窗的玻璃上,看月亮幽幽地懸在天空。這時候父親用他那慣有的慢騰騰的腳步走過來,變戲法似的拿出一個香檳果放到我手里,臉蛋紅紅的檳子被父親用線繩拴著把兒,香味飄出好遠,我便抓著線繩的一頭,一會兒繞著果子轉圈,看那圓圓的紅紅的“陀螺”轉成一個飛旋的圓圈,我的心也跟著飛揚起來;一會兒放在鼻子下貪婪地、使勁地聞那撲鼻的果香。在我的記憶中所有的水果里唯有檳子最香,父親會把幾個檳子放到家里唯一的兩節紅木柜里,只要一揭開柜,一股香甜立馬鉆入肺腑。都快到冬天了,那幾個檳子還好好的,我想聞味兒了,就把柜壓個縫,任那獨有的果香自柜子里飄滿小屋,我則使勁地吸鼻子。 記得我8歲時,母親說用臉盆盛了清水照月亮,從水中能看到月亮里有小白兔在搗藥,還有吳剛不停地砍桂花樹。我端了多半盆涼水,院里院外換好幾個不同地方,在臉盆里專注地找,卻總是看不到母親講的故事里,所謂的白兔和砍桂花樹的吳剛,更不要說美麗的嫦娥,但是嫦娥卻一直在我心中。我常常想,要是有嫦娥姐姐的美貌那該多好! 中秋節晚上,每到月兒爬上了中天,娘準備照月的供品,讓父親把幾個孩子都喊到院里開始祭月。小紅木供桌上兩只紅蠟溫柔地亮著,像在對我說著什么;紅燭之間是剜成花籃造型的西瓜,后面立著大團圓餅,娘說這是照月餅。周圍的小瓷盤里是白面做的各式各樣的小饃,還有滿滿擺放在碟中的葡萄和檳子等水果。桌角放一杯茶水,那茶特紅,是湖南外公寄來的磚茶。供桌的最前面是一個碗,里面放了多半碗小米。父親點著三炷香,對著天空中的圓月拜了三次,然后把香插到米碗里。然后母親也點著三炷香,一邊對月鞠躬一邊把自己的愿望告訴月兒。 煙香裊裊,一縷縷飄向清朗高遠的天空,傳遞著對月亮的虔誠,又似乎傾訴著對遠方親人的期盼。我凝望著那輪明月,真想知道月亮里面到底有沒有玉兔,長大后才知道只不過是個傳說。 祭完月亮,母親把供品給我們五個孩子每人分了一份。娘用大鐵鍋烙出來的月餅雖然扁扁的,邊緣沒有棱,正面也沒有圖案,遠沒有商店的好看,但是對于我們姐弟五個來說簡直勝于蟠桃盛宴。那是記憶中最美好的感覺。 20年前搬到縣城后,由于環境等原因,家人供月的習慣停止了,但父母那份對月的虔誠卻絲毫未減。他們肯定在心里進行著拜月的儀式,祈求著全家團圓,兒女平安。母親每到中秋月圓,總會打開話匣子講起跟父親在一起經歷的苦辣酸甜,講起拉扯我們五個孩子經歷的艱辛,講起那些年拜月的趣事。這兩年,母親對父親回憶的少了,口中不離的是在外工作的兒子,遠嫁外地的兩個女兒。她對中秋的期盼再不是“貌似嫦娥,圓如潔月”,而是希望她的幾個孩子每家人平平安安,和和美美。 輕柔的月光撒進房間,《彎彎的月亮》輕柔地唱著。一首歌,一杯茶,歷歷往事竟然觸動了心中最柔軟的部分,有種熱熱的東西盈入眼眶。凝望著一輪明月,腦海中幻映出的是母親盼兒歸的熱切神情,幻映出的是在外工作、生活的姐姐、弟弟在中秋前夕趕回家與老母親團圓的畫面。 月到中秋分外明,愿每個在外奔忙的游子,百忙中抽出時間,回到父母身旁,吃一牙老爸老媽備好的月餅,陪老爸老媽到月色中走走,遠望高天,聽聽他們跟月亮仙子的對話。 >>>更多美文:好文章

用文字祭奠那些逝去的歲月…… 【本周事】 國家公祭日,南京降半旗 土耳其爆炸猶如放炮仗,平民無辜犧牲,地點已經不局限于首都和伊斯坦布爾,最新一起發生在開塞利,也就是旅游勝地格雷梅的附近——總之,安全形勢比年初那陣子要嚴峻得多。沒去的,還是別去了! 【記錄】 在鍵盤“噼噼啪啪'”的敲擊聲中,這一年將要走到盡頭! 碼字陪伴著我度過了2016年的每個周末,無數個寂靜的夜晚,無論寒暑、節假或是旅行,從未間斷。 一路走來,除了自己的執著堅持之外,最該感謝的就是正在閱讀的你,不離不棄地鼓勵與支持,每一次閱讀,每一次點贊,每一次回復,都是我孤燈伴影中的一份慰藉,遙遠而真切,就如同夜空中閃爍的星星之于暗夜里行路的旅人,雖遙不可及,卻彼此關照。 我也一直堅信,要達到心靈的交流,文字一定比語言更高效。 雖然,到目前為止,我依然覺得自己寫得還不夠好,有時,要把自己的想法簡潔優雅地表達清楚,依然很費勁。但是我能感受到這份堅持所換來的進步。更重要的,對于碼字的興趣從未消減。 作為一名業余寫作者,全年共發表原創文章90篇(含年底前計劃完成的3篇),按平均2000字算,今年大概寫了18萬字,如果每篇文章花費4-5個小時,全年用于寫作共計400小時左右,再加上與寫作有關的讀書和學習時間,一年花費的總時間應該接近1000小時,按照著名的“一萬小時”理論,延續這個節奏,我離專業水準的寫作還差8年的時間。 記得有句話,每個人的氣質里,都藏著你讀過的書,走過的路,愛過的人。 或許,還有碼過的字兒。 其實,說到做公眾號,碼字只是其中的一部分工作,構思、寫作、修改、完成,其實還有很多枯燥的工作也必不可少,排版、配圖、發布。除了微信公眾號,我的所有文章還在新浪博客、頭條號、搜狐自媒體、簡書等多個自媒體平臺同步更新。說白了,就是為了增加曝光率,多些人讀到自己寫的東西。為此,也會花費一些精力和時間。但是就用戶粘性而言,微信平臺的優勢還是無可比擬的。 如何提高關注度,擁有更多的訂閱用戶,是每個公眾號運營者所關心的問題,與之有關的用戶閱讀喜好,平臺發展趨勢又是怎樣的。當然,這和寫作其實沒有太直接的關系,而且個人公眾號并無盈利和商業上的訴求,所以過分糾結關注度和閱讀數并無太大意義。不過,從傳播的影響力這一點來說,所有的公眾號還是有其共性所在,了解一些肯定沒什么壞處。 所以,前幾天特意找來一篇2016年度微信平臺影響力報告,研讀了一番,澄清了一些疑惑。這是大數據時代,最有說服力的還是數據: 1、微信如今的注冊用戶已接近7億,基本與中國手機的保有量相當。超過九成用戶每天都會使用微信,半數用戶每天使用微信超過1小時。61.4%的用戶每次打開微信必刷“朋友圈”。超過60%的用戶每天打開微信超過10次,每天打開超過30次的重度用戶占36%。 微信已經名副其實地成為了我們生活的一部分。對于很多人而言,它幾乎成了信息的唯一來源,很多人每天從不看新聞,單純通過朋友圈的轉發和微信上的文章來了解這個世界。 2、公眾號總數超過1000萬,每天推送圖文信息70多萬條。半數的用戶會因為文章有價值,而選擇轉發到朋友圈,價值的判斷一是趣味,二是感動。 公眾號有非常多的閱讀量來自朋友圈,“20%的用戶到訂閱號里面去挑選內容,然后80%的用戶在朋友圈里去閱讀這些內容。” 由此可見,朋友圈轉發是提高文章關注度的重要因素。因此,寫出好文章,促使閱讀者產生轉發的沖動,才是關鍵。而微信上的好文章標準,跟《人民日報》、《讀者》對好文章的定義標準肯定都不一樣。 熱點、趣點、槽點,三者必居其一。 總結一下今年的公眾號: 一、閱讀量最高的文章三篇文章依次為:《熬周記1645:Sexandthecity》、《熬周記1616:一切終將落幕》、《YouraisemeUp》 其中《YouraisemeUp》是關于一首歌的感動。《熬周記1616:一切終將落幕》是關于一周時事的串聯。 出乎意料的是,《熬周記1645:Sexandthecity》竟會是今年成績最好的一篇文章,閱讀量首次突破500+(公眾號平臺),它是由世界衛生組織新出臺的一項殘疾標準的新聞,突發奇想寫下的,至今我也想不明白,為何是它?因為文章觀點犀利獨到嗎?標題中的關鍵字容易被搜索到嗎?看來標題黨盛行是有道理哦,標題不刺激,連點開的動力都沒有,寫得再好有屁用!這豈不是在暗示我,要想寫出頭,必須往黃段子的道上走嘛? 雅賣蝶! 二、全年共關注了如下社會熱點事件: 1月,百度某貼吧組織網友翻墻,去facebook攻陷臺獨主頁,我寫了《關于“帝吧圣戰”的幾點疑惑》。 2月的熱點永遠是春節和春運,漫漫回鄉路。 3月是個熱鬧的月份,先是小李子終于得了奧斯卡,我寫下了《專注奧獎20年》以向昔日偶像致敬,順便緬懷了一下那段只屬于《泰坦尼克》的青春歲月。之后,AlphaGo歷經5輪挑戰,最終以4:1擊敗了李世石,由此產生了《關于AlphaGo的終極幻想……》,這中間,還袒露了《一個男人眼中的三八節》。 4月,《相信科學遠離愚昧》是關于山東疫苗事件。 5月,雷洋被警察毆打致死,這案子直到年底還沒白扯清楚,勾起我《那些關于警察的記憶》 7月,圍繞南海仲裁案,肯德基遭殃,趙薇躺槍,所以《抵制日貨美貨,不如抵制蠢貨》(這篇文章在公眾號反響一般,但是在簡書平臺上獲得了10000+的閱讀量,以及500多條的留言,看來各平臺讀者的偏好是有區別的) 9月,一個叫喬任梁的演員自殺了,不知《你曾經抑郁過嗎?》 10月,郭川失聯,其實他《永遠在路上》 11月,為了紀念一個新的十位數開始,也為了給日后蒼老的我證明一下,曾經我也年輕過,于是寫了《今天,我40》 12月,深圳白血病小女孩詐捐,在網上炒的沸沸揚揚,看在孩子的份上,請放過羅爾。 三、讀書筆記 讀二十本書,寫十篇讀書筆記,是今年年初的目標,如今已圓滿完成。剛開始寫讀書筆記很是費勁,才發現自己一直以來的毛病,看書囫圇吞棗,不得要領。為了寫筆記,有時需要把重要章節重看一遍。 好在這十篇讀書筆記(最后一篇正在寫)都獲得了不錯的反響,獲得了很多的互動和交流。它們是: 《瓦爾登湖》、《月亮和六便士》、《溝通的藝術》、《撒哈拉的故事》、《我們仨》、《高效能人士的七個習慣》、《一個人的朝圣》、《島上書店》、《蟲子旁》、《白夜行》 【語錄】 認識自己的無知是認識世界的最可靠的方法。——蒙田《隨筆集》 原創文章推薦: 熬周記201550:我和兒子這一年 熬周記201552:寫在40歲之前 長按上圖,可直接識別二維碼。歡迎訂閱,并多多轉發。 碼字是個辛苦活兒,如果本篇文章,或是其中的一句話,打動了你,請點贊示意,我將深感欣慰。 >>>更多美文:心情日志

徐志摩曾說“庭院是一片靜,看當頭月好”,一種恬靜安謐,如春日小溪,在心頭潺潺流淌。 早年間,母親在庭院里栽種的柿子樹,如今已枝繁葉茂、亭亭如蓋。它斜立在清亮的鹵汀河邊,篩風弄月,自在嫵媚。夏天枝葉遮天蔽日,秋天,青綠的柿子變成了金黃色,霜降時分由橘黃變成通紅。滿樹的紅柿子燦爛地微笑著,一盞盞紅燈籠照耀著農家小院,秋天被它們渲染得分外妖嬈。 每到中秋時節,母親便摘下半熟的柿子焐得透熟后,以一種秋天的姿勢送給四鄰親友,余下的再讓家人品嘗。母親總是笑盈盈地看著柿子樹,如同凝望自己的兒孫,眼里射出奇異的光彩。 我們欣喜地剝開柿子皮,放在嘴邊,輕輕一吸,柿汁就進入口中,滿嘴的軟甜、綿潤、滑滋在舌蕾上綻開;那深藏腹中的軟核,光潤酥軟,嚼起來是美滋滋、滑嫩嫩,味蕾立時陷入鮮美的沼澤中。 秋雨瀟瀟,滿地卷積的紅黃柿葉,仿佛是一幅秋天的寫意。柿樹葉子愈見稀疏,但所剩無幾的柿子卻更加紅艷光鮮,透著質樸而溫馨的氣息,一如母親的氣息。 “白露打核桃,霜降摘柿子”。有些柿子結在很高的枝頭上,倔強地翹首于枝巔,色彩灼灼如火,格外搶眼,如吉祥的燈盞,照亮秋末的寂寞和蕭索。劉禹錫《詠紅柿子》詩:“曉連星影出,晚帶日光懸。本因遺采掇,翻自保天年”把這種情狀描繪得惟妙惟肖。 母親做的柿餅特甜特香。先選色澤金黃、萼尖薄黃的柿子,去掉外圍硬皮,保留接近柿子萼盤和果梗的梗皮。然后將去掉外皮的柿果攤放在院子里曝曬,再用手輕輕地捏成扁圓形。霜降前后,將柿餅放在涼爽的地方,使柿餅糖分外溢,其表面出現白霜即成。嘗一口,肉肥而甜潤。 每當晚霞染紅天際的時候,暮色清涼而歡悅。一家人圍坐在小院里的桑木桌旁,剝食著鮮嫩的菱角和芡實,品嘗著母親做的柿子餅,整個院子,氤氳著柿子淡淡的香味兒。小院的秋夜格外靜美,那密密的柿葉濾著月光映在地上,是清簡的素描。小院里的那份親切、那份溫馨,靜靜地彌漫開來,笛聲一樣悠遠。 而今妻子擅做軟炸柿子。將柿子去皮,搗碎成柿子果醬。然后加入面粉混合均勻,攪拌成橙黃色濕性面團。將棗泥、果仁、黑芝麻粉混合,作為餡料。最后將餡料包入面團中壓扁,放到油鍋里炸成金黃色即可。我們吃得齒頰生香,不忍卒筷。 柿子,色艷味美,博得了歷代文人雅士的厚愛:唐代白居易有“柿樹綠陰合,王家庭院寬”之贊嘆;唐代李益留下“柿葉翻紅霜景秋,碧天如水倚紅樓”的佳句;清代查慎行鐘情柿子餅:“齒疏宜軟美,喉潤覺清空”。 國畫大師齊白石喜畫柿子,因其與事、世、市等字諧音,寓意吉祥。柿子以沒骨畫出,葉筋和枝杈勾勒較淡,凸顯葉片中的柿子。畫作構圖飽滿,色彩熱烈,顯示出一種喜慶、樂觀的情緒。 柿子紅艷在庸常的平民生活里,姿態溫婉清美,在月光小院里,在清淺時光里,恣意安然,自在妖嬈。如一盞盞紅燈籠,靈動了恬淡而喧囂的日子。讓我們的鄉秋汩汩流淌,讓我們重拾遺落在歲月深處的詩性和唯美、淳樸和恬淡。 >>>更多美文:優美散文

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